Статьи - Пирамида шампанского

Яркими символами сладкой жизни («dolce vita») всегда были шампанское, клубника и шоколад. Сегодня ни одна свадьба не обходится без шоу-программ и самого популярного аперитива — шампанское, которое подается во время сбора гостей.

Традиционным разливанием шампанского по бокалам уже никого не удивишь.Для внесения лепты в новшество праздника есть вариант, который представляет из себя с одной стороны шоу, с другой — необычная дегустация аперитива за здоровье молодых.

Шоу «Пирамида шампанского» идеально подходит для первого тоста за молодоженов после церемонии бракосочетания или в ресторане на банкете, придаст нотку новизны и будет сопровождаться восторгом собравшихся. В процессе наполнения пирамиды шампанским могут принять участие новобрачные — это первое их совместное дело на празднике. Сам процесс разливания выглядит как великолепное шоу.

Первая такая пирамида была собрана в Древнем Египте из каменных бокалов. С тех пор практически ничего не изменилось ни по форме, ни по виртуозному исполнению.

Гостям наливают «бурлящий» золотистый напиток, стекающий в виде фонтана по искрящимся каскадам, возведенным из большого количества бокалов в виде пирамиды. Аперитивом заполняется верхний бокал. Стекающее из него через край вниз шампанское постепенно заполняет все бокалы. Торжественное, по-настоящему завораживающее зрелище, золотистый цвет бурлящих пузырьков в виде ниспадающего ручейка, белая пена доставят эстетическое удовольствие гостям.

Чем больше и выше пирамида шампанского, тем эффектнее это зрелище. При этом она обычно украшается лепестками роз, фруктами, коктейльными вишнями, звездочками карамболы, цветами, шоколадными изделиями, оптическими эффектами. В качестве сервировки предлагаются шоколадные конфеты, клубника, сыр, валованы с черной икрой, суфле и нежные бисквиты. Если в ведерки с хранящимися бутылками шампанского поместить сухой лед, то от них будет клубиться декоративный дым. По желанию каждый бокал может подсвечиваться «Гренадином».

Пирамида возводится на прямоугольном столе. Количество уровней (высота) зависит от мастерства бармена и стремления покорить сердца собравшихся. Одной бутылки шампанского достаточно для заполнения пяти бокалов. Профессиональные бармены сооружают пирамиды от 84 до 201 бокалов.

Для создания бокалов используются не традиционные бокалы, а так называемые «мартинки» — бокалы с расширенным горлышком («блюдца»). Именно они не дают аперитиву проливаться мимо и придают устойчивость пирамиде. На это уходит от получаса до 4х часов времени.

Основание пирамиды может быть квадратным, круглым, в виде сердца или классически треугольным. В такую пирамиду можно заливать и безалкогольные напитки или коктейли, что обеспечит каплю трезвости непьющим гостям.

Обычно в стоимость такой услуги включаются: доставка, установка горки, разлив шампанского, демонтаж, сбор посуды. Различные оформительские работы и спецэффекты обговаривают дополнительно.

Нестандартный подход к разливу станет невиданным зрелищем, феерическим действом и настоящей изюминкой праздничного банкета. Каскад может быть как отдельным номером развлекательной программы, так и приветственным комплиментом.

Свадьба будет иметь безупречный вид и настроит всех на волну позитива. Воздушная конструкция пирамиды станет воплощением совершенства.

Рекомендуемые статьи по теме:

Как выбрать банкетный зал для свадьбы

Кейтеринг на свадьбу

Рассадка гостей на свадьбе

Свадебный каравай